Ich arbeite als Journalist für Luxusreisen und bin schon berufsbedingt sehr wählerisch, wenn es um Unterkünfte – und besonders um Boutiquehotels – geht. Aber was ist eigentlich genau ein Boutiquehotel?
Zuallererst ist dein Hotel so etwas wie dein Zuhause. Denn deine Wahl spiegelt dich, deinen Geschmack und deine Persönlichkeit wider. Neben Preis und Lage zählen hier individuelle Faktoren. Doch für die Entscheidung, ob du deinen Urlaub in einem Boutiquehotel oder in einem Hotel einer großen Kette verbringen möchtest, zählt eigentlich nur eines: Deine Werte.
In den letzten Jahren habe ich mich ganz besonders auf familiengeführte Hotels konzentriert. Sie unterstützen ihre Community und sorgen für lokales Wachstum. Sie beschäftigen oft Locals und bieten ein wunderbares Komplettpaket für Reisende, die sich einen authentischen Hotelaufenthalt wünschen. Alle Details werden hier von Menschen kuratiert, die Experten auf ihrem Gebiet sind.
Auf den ersten Blick kann die Fülle an Informationen überwältigend sein: Auf was sollte man bei einem Boutiquehotel achten? Was zeichnet ein gutes Boutiquehotel aus? Um dir eine erste Orientierung zu geben, habe ich einen praktischen Guide zusammengestellt, der dir helfen kann, dein perfektes Boutiquehotel zu finden.
Was ist ein Boutiquehotel?
Zuallererst: Was genau ist überhaupt ein Boutiquehotel? Eine klare Definition gibt es nicht, aber wenn mir jemand diese Frage stellt, ist meine Antwort einfach: Es steht kein Unternehmen dahinter. Genau das habe ich kürzlich auf einer Japanreise gedacht. Klar, es gibt spektakuläre Hotelketten wie Bulgari, Marriott und so weiter, aber ich wollte anstelle von Luxus lieber etwas Kleines, Intimes, Familiäres, Traditionelles und Stilvolles. Und genau dafür stehen Boutiquehotels. Wenn du noch nie in einem Boutiquehotel gebucht hast, dann stell’ dir einen Mix aus einem Budget-Hostel und einem 5-Sterne-Luxushotel vor.
Auf besagter Reise in Japan habe ich also in einem kleinen, umgebauten Ryokan (einem traditionellen japanischen Haus) in Kyoto übernachtet. Das kleine, gehobene Hotel mit nur 23 Zimmern lag innerhalb der alten Stadtmauern und war komplett ausgestattet inklusive Bar, Restaurant und einem Concierge-Team, das alle Einheimischen persönlich kannte. So etwas ist typisch für ein gutes Boutiquehotel: Denn Boutiquehotels sind hyperlokal, sehr individuell und oft perfekt gelegen.
Was sind die wichtigsten Merkmale und Designelemente von Boutiquehotels?
Im Gegensatz zu großen Hotelketten, die sich an Sternebewertungen und strengen Markenrichtlinien orientieren, bestehen keine expliziten Regeln zur Definition eines Boutiquehotels. Viele Boutiquehotels bieten wenige – teils nur fünf – Zimmer und liegen häufig in aufstrebenden oder angesagten Stadtvierteln. Viele sind im Vergleich zu größeren Hotels persönlicher, was auch den Service viel individueller macht. Ich bemerke immer wieder, dass die Teams in kleineren Hotels oft entspannter sind und ihre Gäste mehr wie gute Freunde behandeln, als das in großen Hotels der Fall ist, wo Gäste einfach nur ein- und auschecken. In guten Boutiquehotels wirst du für kurze Zeit zum Teil der Familie und bist nicht einfach nur eine wandelnde Kreditkarte.
Im Boutiquehotel zählen die Details
Was den Stil angeht, sind Boutiquehotels besonders individuell und elegant. Wenn ich reise (was vor allem meinem Job zu verdanken ist), buche ich am liebsten in Hotels voller Charakter und Persönlichkeit anstatt in sterilen Massenhotels, die einfach nur Gäste durchschleusen. Diese Individualität ist meiner Meinung nach eines der schönsten Vorteile von Boutiquehotels.
Jedes der kleinen Hotels bietet persönliche Designmerkmale, thematische Akzente und luxuriöse historische Details, die du bei großen Ketten wie Hilton oder Four Seasons oft so nicht findest. Oft beauftragen Boutiquehotels lokale Designer mit der Fertigung der Einrichtung, vom Mobiliar über die Betten bis hin zur Kunst an den Wänden. Alternativ stammen viele Stücke von lokalen Antiquitätenhändlern oder von Kunsthandwerkern aus der Region. Ergebnis ist ein Hotelerlebnis, das besonders kuratiert, stimmungsvoll und vor allem einladend ist.
Mit den Jahren bin ich zu dem Schluss gekommen, dass nicht jedes Boutiquehotel jedem Gast gefallen kann. Mein Tipp: Informiere dich vor der Buchung direkt beim Hotel, wenn du Wert auf ein zu dir passendes Interieur legst. Oft orientieren Boutiquehotels ihre Einrichtung jedoch an modernen Interiortrends, wie sie in führenden Magazinen zu sehen sind.
Da es sich bei Boutiquehotels auch um deutlich kleinere Unternehmen handelt, punkten sie in der Regel mit einem besonders kleinen ökologischen Fußabdruck. Die meisten – wenn nicht sogar alle – arbeiten mit Lebensmitteln, Produkten und Serviceleistungen aus der Region. Da viele Boutiquehotels lokales Flair bieten möchten, ist auch das Interieur oft Vintage oder aus einheimischen Materialien gefertigt.
Bietet ein Boutiquehotel ein noch besseres Gästeerlebnis?
Hier kommt es darauf an, welche Art von Erlebnis du dir wünschst. Manche Reisende bleiben gern innerhalb ihrer Komfortzone und entscheiden sich für größere Hotelketten, die den üblichen Service auf gleichbleibendem Niveau bieten. Andere Reisende, wie ich, wünschen sich frische Inspiration und tauchen am liebsten in ein hyperlokales Erlebnis ein.
Support your locals
Viele, wenn nicht alle Boutiquehotels, arbeiten bevorzugt mit lokalen Künstlern, Marken, Tourguides und Lebensmittellieferanten zusammen, um ihren Gästen einen authentischen Eindruck der Region zu vermitteln. Zum Einsatz kommen dabei oft maßgeschneiderte Annehmlichkeiten, handwerklich gefertigte Pflegeprodukte lokaler Anbieter und detailliert recherchierte Erlebnisse und Ausflüge, die viele der größeren Hotels aus Zeitgründen nicht anbieten.
Personalisierter Service
Der größte Vorteil von Boutiquehotels ist meiner Meinung nach jedoch das Concierge-Team. Von der Buchung bis zum Checkout genießt du hier sorgfältig personalisierten Service, der maximal auf deine Bedürfnisse zugeschnitten ist. Auf einer Reise letztes Jahr nach Johannesburg in Südafrika habe ich in einem Boutiquehotel gebucht, in dem jeder Teil meines Aufenthaltes hyperlokal organisiert war. Ob Jazz-Café-Tour, exklusiver Zugang zu Sehenswürdigkeiten außerhalb der Öffnungszeiten oder Mittag- und Abendessen in familiengeführten Restaurants: Dieses Boutiquehotel hat mich mit seinen Angeboten vollends überzeugt und mir einen wunderbaren Einblick in die Vorzüge und den Alltag der Region gegeben.
Ein Hotel ist für mich zuallererst eine Serviceleistung. Ich lausche viel lieber einem lokalen Eigentümer, der leidenschaftlich von seiner Heimat erzählt, als einem roboterähnlichen Mitarbeiter einer großen Hotelkette, der einfach nur unter Verkaufsdruck steht. Großartiger Service gehört zu den wichtigsten Säulen eines erfolgreichen Boutique-Erlebnisses – und dagegen sind nur wenige große Hotelketten überhaupt in der Lage, einen solchen konsequent anzubieten. Du möchtest ein Hotel voller Herzblut und Persönlichkeit plus eine einzigartige Auswahl an kuratierten Erlebnissen mit und von Locals? Dann buche ein unabhängiges Boutiquehotel!
Ist die Lage eines Boutiquehotels besser?
Die Lage ist der Punkt, in dem sich große Hotelgruppen und unabhängige Boutiquehotels am meisten unterscheiden. In jeder Großstadt findest du viele der größeren Hotels und Resorts an wichtigen Bahnhöfen, nur wenige Gehminuten von beliebten Sehenswürdigkeiten entfernt oder direkt außerhalb der Stadt, um günstigere Preise anbieten zu können. Boutiquehotels dagegen finden sich oft in den angesagteren Vierteln einer Stadt, umgeben von Kunst, Kultur und weniger bekannten Highlights.
In meiner Heimatstadt London etwa liegen die schönsten Boutiquehotels in Vierteln wie Bloomsbury, Notting Hill, Kensington und Shoreditch. Teils findest du die kleinen Hotels nahe den großen Ketten, teils in Wohnvierteln in exquisiten historischen Gebäuden, wo du abseits der Touristenhotspots wohnst und die unzähligen Highlights von London dennoch sehr gut erreichen kannst. Allgemein gilt, dass Boutiquehotels ganz gezielt Lagen suchen, die einen besonders einfachen Zugang zu den beliebtesten kulturellen Hotspots einer Stadt bieten.
Tauche in das lokale Leben ein
Ein weiterer guter Grund für die Buchung in einem unabhängigen Boutiquehotel ist, dass du hier ein paar Tage lang mit Locals zusammenleben kannst. Oft entdeckst du dank deiner Gastgeber beliebte Cafés, Buchhandlungen, Supermärkte, Galerien und Boutiquen, die du in keinem der üblichen Reiseführer findest. Ganz nebenbei lernst du so auch neue Leute kennen und wer weiß: Vielleicht gewinnst du sogar neue Freunde.
Wie ist das Essen in einem Boutiquehotel?
Du weißt gutes Essen zu schätzen und snackst am liebsten authentische Köstlichkeiten? Manche Boutiquehotels sind eine wahre Schatzgrube für hyperlokale Gourmetgerichte. In einem kleinen, rustikalen Pub-Hotel im ländlichen England etwa stehen die Chancen gut, dass du saisonale Highlights wie Maishuhn und frisches Gartengemüse auf deinem Teller hast. Chefköche und Hoteleigentümer wissen: Gutes Essen ist die beste Visitenkarte. Und wenn das Restaurant einen gewissen Bekanntheitsgrad erlangt, kommen Gäste schon allein für die leckeren Gerichte.
In Japan habe ich im Luxury Hotel Sowaka in Kyoto eingecheckt, dessen Restaurant La BOMBANCE Gion mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Hier genießt du traditionelles Flair von Ryokan und kostest regionale, japanische Gerichte, die dir auf traditionellem Geschirr serviert werden. Dazu wird eine sensationelle Auswahl an Sake gereicht.
Warum erzähle ich dir das? Der Punkt ist: Die Speisekarte war zu 100% japanisch und regional, ohne den leisesten Hauch von Westen in Form von Burger oder Pasta. Restaurants in Boutiquehotels servieren so gut wie immer lokale und regionale Gerichte – in meinem Fall also Kugelfisch, Aal-Sushi und Gemüse, das ich noch nie zuvor gesehen denn gekostet hatte. Im Vergleich zu den international gefälligen Speisekarten der üblichen Resorts sind die Menüs in Boutiquehotels oft innovativer und authentischer.
Meine liebsten Boutiquehotels
Es ist mein Beruf, in Hotels zu übernachten und diese zu bewerten – ich bin also wirklich sehr wählerisch. Für mich sind Boutiquehotels der Lieblingspart meines Jobs (ich übernachte dort auch im Urlaub privat), weil ich in die lokale Kultur eintauche, neue Leute kennenlerne und ein neues Reiseziel so erlebe, wie wenn ich tatsächlich dort leben würde.
Über die Jahre habe ich die Vorteile von Boutiquehotels einfach zu schätzen gelernt und übernachte dort so oft wie möglich. So oft habe ich auf diese Weise neue Orte entdeckt, die den meisten Touristen verborgen bleiben. Denn an den Tourenschaltern der großen Hotels bekommst du oft lediglich die Wegbeschreibung zu den üblichen Sehenswürdigkeiten.
Meinen liebsten Boutiquehotels verdanke ich neue, inspirierende Literatur in meinem Bücherregal, unvergessliche Erlebnisse und spannende Einblicke in vollkommen andere Lebensentwürfe als den meinen. Du möchtest konkrete Tipps? Von ganzem Herzen empfehlen kann ich das Verride Palácio Santa Catarina in Lissabon, ein verwunschener ehemaliger Grafenpalast; das Hotel Vilon in Rom, das direkt neben den Villen der römischen Fürsten liegt; und das bereits erwähnte Luxury Hotel Sowaka in Kyoto, in dem du ein Japan aus längst vergangenen Zeiten hautnah erlebst.
Die größten Unterschiede zwischen einem Boutiquehotel und einem normalen Hotel
Es bestehen viele Unterschiede zwischen einem Boutiquehotel und einem normalen Hotel. Sie sprechen verschiedene Zielgruppen an, erfüllen unterschiedliche Bedürfnisse und bieten andere Annehmlichkeiten. Die meisten Boutiquehotels bieten einen individuellen Stil und schaffen mit Persönlichkeit und Charakter ein ganz eigenes Ambiente.
Im Gegensatz zu größeren Hotelketten liegen sie oft direkt im Herzen von angesagten Vierteln nahe kulturellen Hotspots und sind in kleinen, historischen Gebäuden mit weniger Zimmern untergebracht. Boutiquehotels sind einzigartige Unterkünfte, die ihr Bestes tun, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Ein noch größerer Unterschied besteht im Erlebnisangebot: Normale Hotels bieten meist Erlebnisse von der Stange, während unabhängige Boutiquehotels ihr Erlebnisangebot auf die individuellen Wünsche ihrer Gäste zuschneiden.
Zielgruppe
Boutiquehotels ziehen oft trendbewusste Reisende an. Sie sind oft stilsicher und designaffin, möchten Zeit mit Locals verbringen und aktiv ihre Komfortzone verlassen. Typische Gäste von Boutiquehotels sind Millennials aus der Mittelschicht, die ihre traumhafte Unterkunft gleich auf Social Media teilen.
Und in normalen Hotels? Ästhetik spielt beim Reisen eine große Rolle. Traditionelle Hotelmarken möchten so vielen Gästen wie möglich gefallen und orientieren ihr Angebot an einem breiteren Geschmack. Die Einrichtung ist hier neutraler gehalten und die Speisekarte ist internationaler – sprich: Sandwich, Pasta und Burger.
Kurz: Größere Hotels ziehen oft Gäste an, die Komfort schätzen, ganz genaue Vorstellungen haben und am liebsten einfach im Resort mit Pool, Spa, Fitnesscenter und 24-Stunden-Zimmerservice entspannen möchten.
Luxushotel oder Boutiquehotel?
Dann ist da natürlich noch der Preis. Luxushotels großer Marken kooperieren mit großen Labels und Modehäusern und werden sich immer in der höheren Preisklasse bewegen, insbesondere wenn es sich um ein Fünf-Sterne-Hotel handelt. In einem ähnlich luxuriösen Boutiquehotel bekommst du üblicherweise mehr für dein Geld und musst keinen Kredit aufnehmen, um deinen Urlaub zu finanzieren.
Boutiquehotels werden am liebsten von Reisenden gebucht, die einzigartige Erlebnisse, historische Gebäude mit Geschichte, persönliches Ambiente und exzellenten, individuellen Service zu schätzen wissen. Die Schönheit des Reisens liegt darin, Neues zu erkunden und ein Reiseziel intensiv kennenzulernen. Ein Boutiquehotel bietet dir das – und noch viel mehr. Und die Chancen stehen gut, dass du nach deinem ersten Aufenthalt in einem Boutiquehotel nie wieder in eine der tausend austauschbaren Hotelanlagen zurück willst.
Einige meiner Lieblingsstädte für Boutiquehotels
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Woher weiß KAYAK, welche Infos in diesen Guide müssen?
Jede Reise ist ein Abenteuer, bei dem du in neue Welten und unbekannte Perspektiven eintauchst. Ich liebe es, die besten Hotels der Welt zu entdecken und nutze dafür alle Quellen von Social Media bis hin zu persönlichen Empfehlungen. Diese Tipps basieren auf meinen persönlichen Erfahrungen, den Tools der KAYAK Hotelsuche und meinen umfangreichen Recherchen, die ich selbst für meine Flüge, Transfers und Reisen nutze und meinen Followern mit ganzem Herzen weitergebe, so dass auch du deinen perfekten Urlaub planen und genießen kannst.
