Wenn du schon mal ein Hotel gebucht hast, dann kennst du bestimmt den Begriff Sternehotel. Aber was genau bedeutet das und was sind Hotel-Sterne? Wie sie vergeben werden und was du in einem Hotel mit einem oder mehreren Sternen erwarten kannst, verrate ich dir in diesem Artikel.
Was sind Hotel-Sterne?
Hotel-Sterne sind eine Klassifizierung von Hotels. In Deutschland und den meisten Ländern weltweit besteht diese aus einer Bewertung von 1 bis 5 Sternen. Die am niedrigsten bewerteten Unterkünfte sind dabei am einfachsten, während es bei einem 5-Sterne-Hotel mehr Standards und Extras gibt.
Die Vergabe von Hotel-Sternen bringt Vorteile für Gäste und Betreiber. Gäste können anhand dieser Klassifizierung transparent erkennen, was sie in einem Hotel erwartet. Willst du zum Beispiel sicherstellen, dass in deinem Hotel in Japan auch jemand Englisch spricht, musst du mindestens ein 3-Sterne-Hotel wählen, während es in 4-Sterne-Hotels zusätzlich internationale Fernsehsender geben muss.
Die Sterne-Klassifizierung bedeutet, dass ein Hotel verschiedene Kriterien erfüllen muss, die du ganz einfach als Gast vergleichen kannst. Das vereinfacht deine Hotelsuche!
Betreiber haben mit einer Sterne-Klassifizierung einen klaren Vorteil gegenüber der Konkurrenz. Egal, wie viele Sterne ein Hotel hat, präsentiert es damit auf den ersten Blick, welche Standards gewährleistet werden und dass diese unabhängig überprüft wurden.
Wer vergibt die Hotel-Sterne?
Auch wenn Hotel-Sterne fast auf der ganzen Welt genutzt werden, gibt es kein universelles Bewertungssystem. Sterne werden von unabhängigen Organisationen, aber auch Tourismusbehörden verliehen, die jeweils ihre eigenen Kriterien geltend machen bzw. nur Hotels in einer bestimmten Region bewerten.
International bewerten der Forbes Travel Guide und Michelin die Unterkünfte. Regional sind zum Beispiel AAA in den USA zuständig, die statt Sterne ein Diamond Ratings haben.
In Deutschland ist der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA), mit der Hotelstars Union (HSU) für die Überprüfung und Vergabe der Hotel-Sterne zuständig. Die HSU wurde 2009 von sieben Ländern, u.a. Deutschland, gegründet, um ein einheitliches Bewertungssystem zu erschaffen. Inzwischen gehören 21 europäische Länder dazu.
Bei uns ist die Klassifizierung freiwillig, während sie in anderen Ländern wie zum Beispiel Griechenland und Dänemark per Gesetz vorgeschrieben ist. Derzeit gibt es über 8 000 Hotelbetriebe, die sich in Deutschland freiwillig klassifiziert haben lassen. Die Klassifizierung ist erfolgt anhand eines Vor-Ort-Audits der HSU und ist danach drei Jahre lang gültig.
Was sind die Hotel-Sterne-Kriterien?
Im Allgemeinen werden die Ausstattung und der Service eines Hotels bewertet. Dabei gibt es bei der HSU einen umfangreichen Kriterienkatalog. Dieser setzte sich aus insgesamt 239 Kriterien in folgenden Bereichen zusammen:
- Hotelinformationen
- Zimmer
- Rezeption & Dienstleistungen
- Gastronomie
- Veranstaltungsbereich/ MICE
- Freizeit
- Qualitäts- und Online-Aktivitäten
In jedem dieser Bereiche gibt es Punkte zu sammeln bzw. verschiedene Kriterien zu erfüllen, um in eine bestimmte Sterne-Kategorie zu kommen. So wird z.B. die Zimmergröße mit 10-25 Punkten bewertet, Suiten sind allerdings nur ein Muss, will ein Hotel als 5-Sterne-Hotel klassifiziert werden.
Für jeden Stern muss das Hotel sowohl Mindestkriterien als auch eine Mindestpunktzahl erreichen. Wer sich im oberen Drittel dieser Punktzahl befindet, erhält zusätzlich die Bezeichnung „Superior“.
Hotel-Sterne im Überblick
Wir gucken uns hier einmal die Hotel-Sterne Kriterien im Detail an, wie sie von der Hotelstars Union vorgegeben werden:
1-Sterne-Hotel & 2-Sterne-Hotel
Ein 1-Sterne-Hotel ist in der Regel ganz simpel. Das heißt nicht, dass es schmutzig oder sonst irgendwie bedenklich ist, aber Luxus suchst du in einem 1-Sterne-Hotel vergeblich. Normalerweise kriegst du hier ein Zimmer mit Bett und Bad, es gibt einen Fernseher, Tisch, Stuhl und Kleiderschrank. Außerdem muss die tägliche Reinigung des Zimmers angeboten werden und die Rezeption muss 24 Stunden am Tag zumindest telefonisch erreichbar sein. Auch W-LAN muss es geben. Der Gesamteindruck des Hotels muss einfachen Ansprüchen genügen.
In einem 2-Sterne-Hotel bekommst du zusätzlich Toilettenartikel im Bad, eine Leselampe am Bett und ein Frühstücksangebot. Zusätzlich muss es mindestens einen zweisprachigen Mitarbeiter geben, was gerade, wenn du im Ausland unterwegs bist, wichtig sein kann. Ein 2-Sterne-Hotel muss mittleren Ansprüchen genügen, wir bezeichnen sie auch als Mittelklasse Hotels.
2-Sterne-Hotel Beispiel:
- Das B&B Hotel in meiner Heimatstadt Bad Hersfeld ist ein cooles 2-Sterne-Hotel mitten in der Stadt. Zimmer gibt es ab 97 € pro Nacht.
Das 3-Sterne-Hotel
3-Sterne-Hotels sind schon um einiges komfortabler, aber in der Regel immer noch günstig. Oft haben sie schon Dinge wie einen Fitnessraum, Wellnessbereich oder Sauna im Angebot. Diese Annehmlichkeiten sind kein Muss, bringen bei den Hotel Sterne Kriterien aber einiges an Punkten.
Um als 3-Sterne-Hotel, was als Hotel für gehobene Ansprüche gilt, klassifiziert zu werden, müssen aber auch einige Punkte erfüllt werden. Dazu gehört ein Empfang, der 10 Stunden besetzt sein muss, Wäsche- und Gepäckservice auf Wunsch sowie eine zweisprachige Webseite.
Die Zimmer müssen zudem mit Schreibtisch, Ankleidespiegel und Kofferablage ausgestattet sein, das Bad muss einen Föhn, Zahnputzbecher und Papier-Gesichtstücher haben. Außerdem muss ein 3-Sterne-Hotel einen „systematischen Umgang mit Gästebeschwerden“ nachweisen.
3-Sterne-Hotel Beispiel:
- Das Motel One ist ein 3-Sterne-Hotel direkt am Augustusplatz in Leipzig. Zimmer gibt es ab 87 € pro Nacht.
Das 4-Sterne-Hotel
Ein 4-Sterne-Hotel gilt schon als Luxus-Hotel und hat dazu meistens eine Location, die Touristen zusagt. Das kann mitten in der Innenstadt oder mit Blick aufs Meer sein. Während es bei den 3-Sterne-Hotels eher um Komfort geht, wird es in den 4-Sterne-Hotels schon richtig luxuriös. Das heißt dann für dich als Gast: mehr Platz im Zimmer, eine bessere Ausstattung und ein größeres Angebot im Hotel was Gastronomie, Wellness und das Unterhaltungsprogramm betrifft.
Auf den Zimmern gibt es internationales Fernsehprogramm, Sofa oder Sessel, eine Auswahl an verschiedenen Kopfkissen und die allseits beliebte Minibar. Zudem kriegst du auf Wunsch einen Bademantel und eine größere Auswahl an Toilettenartikeln wie Bodylotion und Nagelfeile.
Im Hotel ist jetzt ein Frühstücksbuffet oder All-Inklusive mit Bedienung unumgänglich, genauso wie eine „systematische Analyse von Gästebewertungen“.
4-Sterne-Hotel Beispiel:
- Im 25hours Hotel The Circle schläfst du umgeben von 4-Sternen und viel rheinischem Charme. Zimmer gibt es ab 134 € pro Nacht.
Das 5-Sterne-Hotel
5-Sterne-Hotels bieten ihren Gästen das Beste vom Besten. In diesen Hotels erwartet dich Luxus pur und ein unvergleichlich guter Service. In der Regel wirst du stets mit deinem Namen angesprochen, kannst dir rund um die Uhr Gourmetmahlzeiten aufs Zimmer bestellen und auch sonst wird dir an nichts fehlen.
Egal ob du einen Personal Trainer willst, High Tea mit Champagner am Nachmittag oder Frühstück mit einem schwimmenden Tablett in deinem Privatpool — das 5-Sterne-Hotel macht es möglich. Zudem sind solche Hotels natürlich besonders schön eingerichtet und in architektonisch interessanten und imposanten Gebäuden untergebracht. Auf den Zimmern warten die weichsten Bettdecken, eine Marmorwanne und Nespresso-Maschine für den Kaffee am Morgen.
Internationale Hotelketten wie das Four Seasons haben ausschließlich 5-Sterne-Hotels. Und, eigentlich klar, 5-Sterne-Hotels haben meistens ein ziemlich hohes Preisschild. In der Regel kann man sich diese Hotels nur leisten, wenn man einen großen Geldbeutel hat oder mit ein bisschen Glück in der Nebensaison ein Schnäppchen ergattert.
5-Sterne-Hotel Beispiel:
- Das SIDE ist ein tolles 5-Sterne-Hotel in Hamburg, Zimmer gibt es ab 179 € pro Nacht.
Gibt es Hotels mit mehr als 5 Sternen?
Wenn du die Begriffe 6-Sterne oder 7-Sterne-Hotel schon mal gehört hast, dann fragst du dich jetzt – was ist das eigentlich? Mehr als 5 Sterne kann nämlich kein Hotel in den gängigen Bewertungssystemen erzielen. Offiziell gibt es also keine 6-Sterne und 7-Sterne-Hotels und deswegen beschreiben sich einige Hotels damit einfach selbst!
Warum wollen manche Hotels es nicht bei der offiziellen 5-Sterne-Kategorie belassen? Wer oft in Luxushotels verkehrt, wird schnell merken, dass nicht alle 5-Sterne-Hotels gleich sind. Und so wurde das Konzept der 6-Sterne und 7-Sterne-Hotels als clevere PR-Maßnahme erfunden, mit der einige der allerbesten Luxushotels ihre Gäste anlocken wollen.
Es war das Burj Al Arab in Dubai, das sich selbst als erstes als 7-Sterne-Hotel bewarb. Teils vergoldete Wände, ein Kissenmenü mit 17 verschiedenen Kissen zur Auswahl – das sind nur einige der Annehmlichkeiten, die den Gästen hier geboten werden. Grund genug fand das Hotel, sich selbst mit 7 Sternen auszuzeichnen.
Auch wenn es keine offizielle Vergabe von 6 oder 7 Sterne gibt, zeichnen sich diese Hotels und Resorts durch eine Extraportion Luxus aus. Dazu gehört meistens eine wirklich exklusive Lage (private Insel gefällig?), Butlerservice rund um die Uhr und kuratierte Erlebnisse. Und eigentlich klar: solche Hotels haben ein entsprechendes Preisschild. Hotels mit 6 oder 7 Sternen kosten in der Regel immer einen vierstelligen Betrag pro Nacht.
Bei unserer KAYAK Hotelsuche findest du keine 6- oder 7-Sterne-Hotels, da es sie offiziell nicht gibt. Willst du etwas Ultra-Luxuriöses, kannst du stattdessen nach einem 5-Sterne-Hotel mit den extra Annehmlichkeiten suchen, die du dir wünschst.
Einschränkungen bei der Sterne-Bewertung
Die Kriterien für Hotel-Sterne geben Gästen einen guten ersten Einblick, um zu sehen, ob ein Hotel passt. Anhand der Sterne kannst du schauen, ob das Maß an Service, Qualität und Ausstattung, welches du dir wünscht, in einem Hotel gegeben ist.
Allerdings macht die Tatsache, dass es so viele Bewertungssysteme für Hotel-Sterne gibt, das ganze für die Gäste auch ziemlich unübersichtlich. Ein einheitliches, weltweites Bewertungssystem gibt es einfach noch nicht. Die Engländer legen mehr Wert auf Service, die Franzosen auf schöne Räumlichkeiten und die Italiener auf Sauberkeit. So passiert es dann auch, dass ein 5-Sterne-Hotel in München nicht mit einem 5-Sterne-Hotel in Neu-Delhi oder Marrakesch zu vergleichen ist. Das macht sich beim Preis bemerkbar, denn während 5-Sterne-Hotels eigentlich immer die teuersten sind, kann es auch da gewaltige Preisspannen geben.
Und was vielleicht am wichtigsten ist: Die Punktevergabe der einzelnen Bewertungssysteme spiegelt eigentlich nie Ambiente und persönliche Vorlieben wider. Während der eine auf Reisen gerne in einer erwähnten Marmorwanne badet, findet der andere den Blick auf den unberührten Dschungel viel luxuriöser.
Deswegen bieten wir dir noch viele zusätzliche Informationen, wenn du dir ein Hotel bei KAYAK ansiehst. Unten auf jeder Hotelseite findest du eine umfangreiche Beschreibung, wo du genau sehen kannst, wo ein Hotel liegt und was für Services und Ausstattung geboten wird. Zusätzlich kannst du dir die Bewertungen von anderen Reisenden durchlesen und so genau das richtige Hotel für dich finden.
So findest du das richtige Hotel für dich!
Wie du bestimmt schon gemerkt hast, ist es nicht immer ganz einfach, das passende Hotel für dich, deine Belange und deinen Geldbeutel zu finden. Dabei kann die Klassifizierung mit Hotel-Sternen helfen. In der Regel gibt es Hotels mit 1 bis 5 Sterne, was in Deutschland von der Hotelstars Union bestimmt wird. Je mehr Sterne, desto luxuriöser ein Hotel, mit besserem Service und Ausstattung sowie mehr Annehmlichkeiten für den Gast.
FAQ zu den Hotel-Sternen
In Deutschland und in den Ländern, die zur Hotelstars Union gehören, gibt es nur 5 Sterne zu ergattern. In einigen anderen Bewertungssystemen hört die Skala sogar schon bei 3 Sternen auf.
In allen Systemen gilt: je höher die Anzahl der Sterne, desto luxuriöser ist das Hotel. Um Sterne zu bekommen, muss ein Hotel wie oben beschrieben verschiedene Kriterien erfüllen. So weit zur offiziellen Sterne-Bewertung.
Es gibt allerdings auch eine inoffizielle Sterne-Bewertung, die sich jedes Hotel selbst geben kann. Teilweise werden solche Titel wie ein „7-Sterne-Hotel“ auch von Reisemagazinen vergeben. Und vielleicht hast du schon mal die Bezeichnung „Millionen-Sterne-Hotel“ gehört? So nennen sich gerne schicke Hotels, in der Wüste oder an Orten, wo es einen ganz besonders schönen Sternenhimmel gibt.
Offiziell gibt es also nicht mehr als 5-Sterne, aber inoffiziell sind der Fantasie bei der Hotelbeschreibung keine Grenzen gesetzt.
Wie oben schon erwähnt, gibt es offiziell keine 7-Sterne-Hotels. Diese exklusive Bezeichnung ist eine Erfindung des Burj Al Arab in Dubai. Heute nutzen einige sehr exklusive Hotels den Begriff der 6- oder 7-Sterne-Hotels als PR-Maßnahme.
Die Hotel-Ausstattung und die Services, die angeboten werden, fasst man im Englischen unter „amenities“ zusammen — Annehmlichkeiten. Dazu gehört zum einen die Zimmerausstattung und Dinge wie Klimaanlage, Fernseher und W-LAN. Aber auch die Minibar gehört dazu, genauso wie ein flauschiger Bademantel oder hochwertige Toilettenartikel im Bad.
Im Hotel sind das Angebote wie Concierge-Service, Pool, Fitness- oder Business-Center und Wellnessbereich. Natürlich fällt auch alles, was dein leibliches Wohl betrifft zum Service eines Hotels, das kann mal ein besonders leckeres Frühstücksbuffet oder ein Sterne-Restaurant im Haus sein.
In der Regel gilt — je mehr Sterne ein Hotel hat, desto mehr Annehmlichkeiten kannst du erwarten.
Die oben aufgeführten Preise entsprechen dem Stand vom 25.05.2025 und können sich ändern.
